Dacă iubești peștele la fel de mult ca și noi, cu siguranță o să-ți placă asta❤ Azi în Rețete Dumón Vă vom învăța cum să pregătiți această salată suculentă Quinoa cu Somon norvegian proaspăt scos din conserva sa transparentă.
Ia notă de ingrediente și bucură-te de un preparat delicios și 100% sănătos în 3, 2, 1....
__________________________________________________
🔹600g Quinoa (amestec roșu și alb)
🔹1 conserve de somon
🔹8 ouă fierte de prepeliță
🔹1 avocado
🔹1 roșie
🔹1 morcov
🔹1 Tei
🔹1 lingură capere
🔹1 linguriță de muștar cu boabe
🔹1 ardei iute
🔹Ulei de măsline extravirgin
🔹Sare și piper după gust
__________________________________________________
Pregătirea:
Se toaca avocado, rosiile si morcovul se da pe razatoare separat, apoi se pune totul intr-un bol. Mai târziu adăugați caperele și chilli. Tăiați câteva ouă și adăugați-le în amestecul cu suc de lămâie, apoi deschideți conserva de somon norvegian și fărâmițați fileurile, adăugați-le în vasul de lângă Quinoa.
La sfârșit, adăugați sare și piper după gust cu un strop de ulei de măsline extravirgin pentru a-i oferi o notă rafinată.
Pentru farfurie, formați mai întâi o bază de paté de somon, lăsând spațiu în centru pentru a pune un munte de amestec. Deasupra se decorează cu ouă de prepeliță și somon.