Această rețetă de Orez cu sardine dumón este una dintre cele mai apreciate din orice bucătărie. Este o combinație spectaculoasă de ingrediente care nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Cu o bază de orez care va fi mereu bună, ca paella, risotto sau cu accesoriile potrivite, vom găti primul fel de restaurant. The sardine Sunt acel pește albastru sănătos, care are o intensitate și o aromă remarcabile. Iubitorii de pește bun se vor bucura din plin de o rețetă simplă și spectaculoasă de orez cu sardine. Luați notă de cum să o pregătiți
Ingrediente
- ½ kg de orez
- ¾ kg de sardine
- 1 ardei uscat
- 2 roșii medii
- 30 gr unt
- 1 felie de pâine
- 2 catei de usturoi
- Ulei
- Sal
1.Această rețetă este foarte ușor de preparat cele mai bune sardine naturale proaspete de pe piață, le puteți găsi aici în Grupo Dumón. Acest pește ne oferă o aromă impresionantă, merită să cumpărăm o porție bună de pește albastru așa de câte ori putem.
2. Se pregateste o tigaie mare cu un strop de ulei.Se curata bine sardinele, scotand capetele si oasele.Acest lucru se poate face chiar la pestisor. Acasă îi spălăm puțin și scoatem orice spini găsim.
3.Într-o paella folosim untul și dăm orezului un prim punct de gătire. Cu unt vom obține un rezultat mult mai fin.
4. Dupa aproximativ doua minute adaugam sosul. Amestecam bine cu orezul. Adăugăm sardinele prăjite și un litru de apă sau bulion, amintiți-vă întotdeauna să dubleți cantitatea de lichid decât orezul.
5.Orezul va dura aproximativ 20 de minute pentru a fi gătit perfect. O servim cu putina maioneza, rezultatul va fi demn de un restaurant.